европейская кухня: итальянская кухня

Трудно переоценить известность итальянской кухни, потому что на сегодняшний день практически любой человек пробовал пасту или пиццу. Многие блюда этой кухни сперва могут показаться слишком калорийными, например лазанья или карбонара, различные макароны, но это мнение ошибочно, ведь в большинстве случаев для их приготовления используют муку грубого помола, которая не вредит фигуре. Также эта нация известна своей особой любовью к сырам: мягкая горгонзола, моцарелла, твердый и пряный пармезан, боккончини, таледжио, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает почти 600 сортов сыра. Мы приглашаем вас побаловать себя блюдами народа, для которого кулинарное искусство — неотделимая часть культуры страны.